
Gezond eten zonder bestrijdingsmiddelen.
Maart 2016
01. Ik heb 8 trays van thuis naar mijn kas verplaatst. Ik heb de peultjes, doperwtjes, capucijners, tuinbonen, sla, andijvie, bloemkool, broccoli en witte kool nu in mijn onverwarmde kas. Gelukkig was het vandaag +6 graden. Dat is heel wat anders dan -6 graden. De plantjes komen van +18 graden thuis. 95 % van de zaadjes is opgekomen, ondanks dat er hier en daar wat overjarig zaad bij was. Nu maar weer afwachten of de plantjes de materie, muizen en koude weer, overwinnen. De kooi is klaar voor de bonen, dus over een week of twee a drie ga ik de plantjes buitenplaatsen. De buitengrond is nog erg koud, zodat er op dit moment weinig groei in de plantjes zal zitten. Als ik www.weeronline.nl mag geloven gaat de temperatuur op 14 maart naar de +13 graden overdag en 's nachts +4 graden. Dat zou voor mij het goede moment zijn om de plantjes buiten te plaatsen.
02. Foto van mijn platglas:
foto van de tray's in mijn kas:
03. Regen, regen en nog eens regen.
04. Regen, regen en nog eens regen. Dat wordt vandaag ook weer een dagje overslaan.
05. Een kleine 200 bietenzaadjes in de tray gezaaid. Ik vind het altijd afwachten hoe de zaadjes van de bietjes zijn opgekomen. Nu houd ik er zeker 120 goede planten aan over. Het ras is Egyptische platronde. Vanaf half april kan ik de bietenplanten buiten uitzetten.
06 t/m 11. In de kas water gegeven aan bovenstaande plantjes in de tray's. Het groeit voortreffelijk. Het weer is optimaal. De temperatuur 's nachts boven nul en overdag 18 tot 20 graden in de kas. Nog een dag of 10 en dan ga ik tuinbonen, peultjes, doperwten en capucijners de planten buiten in de grond zetten. Ook de prei en rode bieten komen in de tray's op kamertemperatuur boven de grond. Dus die zullen binnen enkele dagen ook naar de kas gaan. De prei ga ik verspenen en dan in de koude platglas plaatsen.
12. Tray met bieten in de koude kas geplaatst.
13. In tuin 18 de bedden aangeharkt en afgepast voor uien/sjalot/worteltjes, tuinbonen, sperciebonen, snijbonen, sla en andijvie.
14. Vandaag weer een stukje gewerkt aan het terras en de nieuwe omheining. Vanwege door de vereniging aangelegde nieuwe omheining rondom het complex heb ik ter bescherming van de nieuwe afrastering tegels geplaatst.
15. Idem 14
16. Eerst nog 2 palen gehaald 8x8cm en 2.50m. Voor mijn kooi waarin ik 4 rijen doperwten van 4.5 zet en 2 rijen capucijners van 4.5 m en 2 rijen peultjes van 4.5m. Ter bescherming tegen de vogels. Lees een verhaal uit mijn praktijk: https://www.volkstuindelighallen.nl/news/koolmees-steelt-doperwt-/
's avonds naar de Matthäus Passion in Schiedam geweest. Geweldig genoten van Bach Koor Schiedam en solisten ondersteunt door het Holland Orkest Combinatie.
17. Ik heb een net over de kooi bevestigd 2.20m hoog, 10m lang en 4.5m breed.
18. Zie 14 en 17 maart.
22. 110 plantjes tuinbonen vanuit de tray gepland. Ik stop nog 44 zaadjes in de grond. Zodat ik zo'n kleine 150 plantjes tuinbonen heb staan.
De bonen kan je ook goed invriezen (even blancheren), dus het hele jaar kan ik eenmaal in de 14 dagen tuinbonen eten. Als de oogst goed is.
Ik vries porties van 500 gram in. Ras : Leidse Hangers en Suprafine, beide bruinkokend. Witte tuinbonen vind ik knauwbonen.
23. Nog 2 rijen (44 stuks) tuinbonen (Leidse Hangers) als zaadje in de grond gestopt. 2 zaden bijelkaar en 20 cm in de rij de volgende twee. 70cm rij afstand.
20 slaplantjes van het ras Lollo Rossa onder een laag tunneltje gezet. Voorgetrokken in de kas. Plantjes waren nog vrij klein , maar wel veel wortel en kort stevig.
2 rijen asperges opgehoogd. Ik schat in nog 4 weken en dan kunnen we het witte goud gaan eten. Volgende week ga ik over de asperge bedden zeil gooien. Dan kunnen de bedden gaan broeien. Volgende week 15 graden overdag. Zeil erover: a. Geen onkruid. b. Ik kan is een dag overslaan de asperges te steken, zonder dat de witte asperges groen worden.
24. 25 preiplantjes verspeend en in de volle grond van mijn platglaskas gepland. (zie foto hieronder)
29. 300 peulplantjes gepland vanuit de tray's in de volle grond. De plantjes waren al zo'n 10 a 20 cm gegroeid met zeer veel wortel. Ik zet altijd dubbele rijen. In de rij alle plantjes tegen elkaar. Zeer grote oogst. Op de foto hieronder zie je nog een enkele rij, maar inmiddels heb ik daar een dubele rij gepland.
31. Vandaag de doperwten, 3 rijen van 4.5m in de grond gepland. Ook 2 rijen capucijners (blauwschokkers) gepland.
De plantjes zagen er mooi uit en ong. 20 cm hoog. Ondanks de wortels onder de tray kon ik de plantjes nog makkelijk heel houden.